こちらの商品を出品してくださったのは、20年以上も前からオーガニックレストランを経営されているシェフの方。

オーガニック栽培されたお野菜と、安全で、美味しく、栄養価の高いお肉を使った、お料理が好評で、

すでに、多くのファンの方々がいらっしゃいます。

特に、こちらで使われている食材は、シェフが長年多くの食材と向き合った結果、

これ以上のものはないと感じた、素晴らしいレベルのものばかり。

中でもこちらは、豊かな自然環境であるオーストラリアのタスマニアで育ったサーモンで、

他ではなかなか手に入らない貴重なものとなっています。

まさにこういうものを求めていた！という方も多く、全国から注文が寄せられているのだそう。

コアなファンの方もいらっしゃり、何度もリピートされている状態です。

どれほど素晴らしいものなのか、早速ご紹介させていただきますね。

国際的に高く評価されている、世界的に有名なタスマニア産サーモン

食通や料理人からの支持が厚い、タスマニア産サーモン。

他のサーモンにはない豊かな味わいと柔らかい食感で、

高い評価を受けています。

ポイントは、海洋環境への影響を最小限に抑えるように努め、

持続可能な漁業管理を実践していること。

タスマニア州は、きれいで豊かな海洋環境が広がっており、

サーモンにとって最適な生息地となっています。

タスマニアのサーモン養殖業者は、最先端の養殖技術を使用して、

水温、餌の管理、疾病予防を行うことで、

高品質なサーモンを生産しているのです。

＜タスマニア産サーモン（スモークスライス）＞

こちらは、タスマニア産の新鮮なサーモンを、

塩漬けにし、燻煙乾燥して燻製に仕上げたもの。

やさしい煙でじっくり燻しているため、

燻製特有の風味は感じず、

しっとりとした食感と濃厚な旨みをお楽しみいただけるでしょう。

そのままでもお皿に盛るだけでも、リッチな雰囲気をお楽しみいただくことができます。

ホームパーティにも最適な食材となっています。

マリネやサラダ、パスタなどさまざまなお料理にお使いただけて大変便利！

安心してお召し上がりいただける、上品で美味しいサーモンとなっているため、

ぜひ一度ご賞味くださいね！

こちらの商品を出品してくださったのは、25年以上イタリアンレストランを経営されている、ベテランシェフの方。

お子様が皮膚の病気にかかったことをきっかけに、食生活について見直すようになりました。

お野菜は有機栽培のものに、オイルは安心安全なものにと、すべての食材を見直すことで、

お子様の皮膚の状態はみるみるうちに改善に向かっていったのだそうです。

食材選びがかなり重要であることを実感し、この事実を多くの人々に伝えたいと思うようになりました。

そこで、2003年を機に、イタリアンレストランで扱う食材をオーガニックのものに切り替えたのです。

身体に良い食材は、実際に食べていただくことで伝わるのか、

口コミで、多くのお客様が来店されるようになりました。

新型コロナウイルス感染症の外出自粛期間は、

食材であるお肉の通信販売をスタート。

多くの方々に、「こういった安全なお肉が購入できるところを探していた！」と大変喜ばれたのだそうです。

あまりの美味しさに、リピートされるお客様も多い商品を、

今回は特別に IN YOU MARKETで販売していただくことに！

この品質の商品はなかなか手に入らないため、ぜひ一度ご賞味いただきたいです！