こちらの商品を出品してくださったのは、20年以上も前からオーガニックレストランを経営されているシェフの方。

オーガニック栽培されたお野菜と、安全で、美味しく、栄養価の高いお肉を使った、お料理が好評で、

すでに、多くのファンの方々がいらっしゃいます。

特に、こちらで使われているお肉は、シェフが長年多くのお肉と向き合った結果、

これ以上のものはないと感じた、素晴らしいレベルのものばかり。

もちろん、ホルモン投与などなく、できるだけ自然な状態で育った動物たちのお肉ばかりとなっており、

他ではなかなか手に入らない貴重なものとなっています。

まさにこういうものを求めていた！という方も多く、全国から注文が寄せられているのだそう。

コアなファンの方もいらっしゃり、何度もリピートされている状態です。

こちらは、そんな素晴らしいお肉の骨を使って作られたボーンブロススープ。

他のボーンブロスとは一線を画した商品となっています。

どのようなスープなのか、詳しくご紹介しますね。

ボーンブロスとは？

ボーンブロスとは、骨を長時間煮込んで作る、栄養豊富なスープのこと。

通常、鶏や牛、豚などの動物の骨を使用し、

さらに野菜や香辛野菜、香辛料などを加えて煮込みます。

長時間煮込むことで、野菜や香辛料の風味がしっかりとスープに染み込みます。

深いコクと旨みがあって美味！

スープに骨髄や関節に含まれる栄養素が溶け出すため、

コラーゲンやグリシン、プロリン、グルタミン酸などがたっぷり含まれた、

身体に良い栄養満点のスープが出来上がるのです。

海外では健康に良いスープとして知られており、

寒い日に食べると身体が温まり、

身体が弱っている時に飲むと元気になる、

そんな素晴らしいスープでもあります。

主に使われているのは、旨みや栄養分がたっぷり詰まった鶏の骨。

山間部の風通しの良い部屋で、自然に近い形でのびのびと育った鶏たちです。

さらに、野生の鹿や牛の骨も使用。

遺伝子組み換え飼料を食べたり、ワクチン接種などをしていない動物たちの健康的な骨で作られており、

添加物などは一切使用していないため、安心してお召し上がりいただけます。

単にさまざまな骨や野菜を長時間煮込むだけでなく、

旨み調整のために、平飼い鶏の手羽元も含まれているため、

出汁の効いた、絶品スープが完成するのです。

アレンジもさまざま！美味しく食べられる、栄養満点のスープ

こちらのボーンブレスは、そのまま食べても美味しいのですが、

さまざまなアレンジも可能です！

例えば、ボーンブロスをもとにして、

中華スープやカレーにアレンジ！

お野菜を加えれば、さらに栄養たっぷりのスープが完成するでしょう。

和食に使う場合は、かつおぶしをお好みの量を入れて煮込むと、

和風出汁の完成！お味噌汁にもぴったりです。

一口食べれば、身も心も満足！

感動間違いなしのボーンブロスとなっているため、

ぜひ一度ご賞味くださいね。

こちらの商品を出品してくださったのは、23年以上イタリアンレストランを経営されている、ベテランシェフの方。

お子様が皮膚の病気にかかったことをきっかけに、食生活について見直すようになりました。

お野菜は有機栽培のものに、オイルは安心安全なものにと、すべての食材を見直すことで、

お子様の皮膚の状態はみるみるうちに改善に向かっていったのだそうです。

食材選びがかなり重要であることを実感し、この事実を多くの人々に伝えたいと思うようになりました。

そこで、2003年を機に、イタリアンレストランで扱う食材をオーガニックのものに切り替えたのです。

身体に良い食材は、実際に食べていただくことで伝わるのか、

口コミで、多くのお客様が来店されるようになりました。

新型コロナウイルス感染症の外出自粛期間は、

食材であるお肉の通信販売をスタート。

多くの方々に、「こういった安全なお肉が購入できるところを探していた！」と大変喜ばれたのだそうです。

あまりの美味しさに、リピートされるお客様も多い商品を、

今回は特別に IN YOU MARKETで販売していただくことに！

この品質の商品はなかなか手に入らないため、ぜひ一度ご賞味いただきたいです！