香川県・荘内半島オリーブ農園より直送!
エキストラバージンオリーブオイル 46g ミッション種/ルッカ種(農薬不使用/香川県産)|お試しや自宅用に最適!すべて手摘み&自社農園産
通常配送料に550円(税込)が加算されます。
46g
食用オリーブ油(香川県産/農薬不使用)
瀬戸内の太陽と海風が育む、プレミアムグレードなエキストラバージンオリーブオイル
農薬不使用、手摘み、自社農園産というキーワードにこだわった香川県・荘内半島生まれのエキストラバージンオイル。
その年に搾ったEXオリーブオイルの中でも、特に高品質なものだけを厳選した数量限定オイルです。
当店では魅力が異なる2種類のオイルをご用意。辛口の緑ラベル(ミッション)、フルーティーでマイルドな赤ラベル(ルッカ)よりお好みに合わせてお選びください。
(1)緑ラベル【ミッション種/辛口】
かりたての若草のような香りが特徴。牛肉ステーキや魚介、強い味の料理と相性抜群!程よい辛みが料理を引き立てます。
(2)赤ラベル【ルッカ種/マイルド】
りんごや青バナナを思わせるフルーティーな香りとくるみのようなコクが特徴のオイルで、サラダやお醤油とも相性良し。おひたし、しらすご飯、納豆のような和食ともよく合う。日常使いしやすいタイプ。
国際基準をはるかに下回る、酸度0.1%以下へのこだわり
オリーブオイルの品質は国際基準により、酸度0.8%以下という基準が設けられています。市販の多くは残念ながら「本物のオリーブオイル」とは言えません。
一方で、当園産のオイルは国際基準をはるかに下回る0.1%以下です。搾油技術の高さに加えて保存瓶にもこだわり、特注の遮光瓶を採用。とりわけフレッシュで信頼性の高いオリーブオイルを実現させました。
本商品は、たっぷりお得な137gサイズ、ギフト用セット(137g×2本入り)もございます。
農薬不使用への挑戦。荘内半島オリーブ農園が描く持続可能なものづくり
「1000年を超えて生きるオリーブのように、ここ荘内半島積地区に長く取り組める事業を作りたい」という先代の社長の想いを受け継ぎ、2021年9月に農薬を使わないオリーブ栽培をスタート。
環境にも人にもやさしい、農薬不使用、手摘み、自社農園産というキーワードにこだわったオリーブオイルをお届けしています。
通常の慣行栽培では、「オリーブ穴あきゾウムシ」という天敵対策に強い農薬散布を行いますが、当園ではすべて農薬不使用かつハンドピック(手での採取)で対応。
オリーブオイルは果実もそのまま絞るため、残留農薬の心配もなく、オールナチュラルへの安心感があります。
とりわけ「農薬不使用」については、県内でもなかなか成功例のない高いハードルの栽培方法。 もちろん、当社では自社農園で採れたオリーブの実のみを使いオイルを絞った正真正銘の香川県・瀬戸内産オリーブオイルなのです。
丁寧な収穫を行うことで、より顔の見える、気持ちの伝わる製品をお届けします。
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46g
食用オリーブ油(香川県産/農薬不使用)
瀬戸内の太陽と海風が育む、プレミアムグレードなエキストラバージンオリーブオイル
農薬不使用、手摘み、自社農園産というキーワードにこだわった香川県・荘内半島生まれのエキストラバージンオイル。
その年に搾ったEXオリーブオイルの中でも、特に高品質なものだけを厳選した数量限定オイルです。
当店では魅力が異なる2種類のオイルをご用意。辛口の緑ラベル(ミッション)、フルーティーでマイルドな赤ラベル(ルッカ)よりお好みに合わせてお選びください。
(1)緑ラベル【ミッション種/辛口】
かりたての若草のような香りが特徴。牛肉ステーキや魚介、強い味の料理と相性抜群!程よい辛みが料理を引き立てます。
(2)赤ラベル【ルッカ種/マイルド】
りんごや青バナナを思わせるフルーティーな香りとくるみのようなコクが特徴のオイルで、サラダやお醤油とも相性良し。おひたし、しらすご飯、納豆のような和食ともよく合う。日常使いしやすいタイプ。
国際基準をはるかに下回る、酸度0.1%以下へのこだわり
オリーブオイルの品質は国際基準により、酸度0.8%以下という基準が設けられています。市販の多くは残念ながら「本物のオリーブオイル」とは言えません。
一方で、当園産のオイルは国際基準をはるかに下回る0.1%以下です。搾油技術の高さに加えて保存瓶にもこだわり、特注の遮光瓶を採用。とりわけフレッシュで信頼性の高いオリーブオイルを実現させました。
本商品は、たっぷりお得な137gサイズ、ギフト用セット(137g×2本入り)もございます。
農薬不使用への挑戦。荘内半島オリーブ農園が描く持続可能なものづくり
「1000年を超えて生きるオリーブのように、ここ荘内半島積地区に長く取り組める事業を作りたい」という先代の社長の想いを受け継ぎ、2021年9月に農薬を使わないオリーブ栽培をスタート。
環境にも人にもやさしい、農薬不使用、手摘み、自社農園産というキーワードにこだわったオリーブオイルをお届けしています。
通常の慣行栽培では、「オリーブ穴あきゾウムシ」という天敵対策に強い農薬散布を行いますが、当園ではすべて農薬不使用かつハンドピック(手での採取)で対応。
オリーブオイルは果実もそのまま絞るため、残留農薬の心配もなく、オールナチュラルへの安心感があります。
とりわけ「農薬不使用」については、県内でもなかなか成功例のない高いハードルの栽培方法。 もちろん、当社では自社農園で採れたオリーブの実のみを使いオイルを絞った正真正銘の香川県・瀬戸内産オリーブオイルなのです。
丁寧な収穫を行うことで、より顔の見える、気持ちの伝わる製品をお届けします。
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