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農薬不使用！熊本県産・特別なルートより調達した入手困難品！
古代米粉ミックス｜農薬不使用！熊本県産・特別なルートより調達した入手困難品！
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通常配送料に550円(税込)が加算されます。
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■内容量（1袋）：200g
《商品内容》
■原材料：米粉（白米、玄米、発芽玄米、緑米、黒米、赤米）、小豆粉、米、ベイキングパウダー■内容量（1袋）：200g
この商品の特徴
●グルテンフリー
●オーガニック
●国産（熊本県）
●希少な黒米や小豆もブレンド
どんな風に使うの？
●ホットケーキ
●蒸しパン
●お菓子づくりなど
材料３つ！オーガニック蒸しパンレシピ
材料
●米粉ミックスパウダー 200g
●有機アガベシロップや甘酒など 適量
●塩ひとつまみ
●水1カップ
作り方
１ 米粉に水を注ぎます。
２ アガベシロップや甘酒などをお好みの分量入れて、甘みを調節してください。
３ 耐熱カップに（２）を適量ずつ流し込みます。
４ フライパンに水を注ぎ（分量外）、沸騰をさせた後に、（３）を容器ごと入れて蓋をして中火で10分程度蒸します。
５ 生地に竹串を刺してみて、生地がつかないようでしたら完成です！
※（１）のとき、かき混ぜながら生地のゆるさを調整しながらかき混ぜてくださいね。
こちららはグルテンフリー・ミックスパウダーで、色々な料理に応用することができます。
全て希少な古代米を使っており、全て農薬、化学肥料不使用。
風味づけには、在来種の小豆を使っています。
こちらの生産者様はお米に対しては、味を最大限重視していて、品評会でも上位に入るレベルの作り手のものを使用しています。
栽培方法については、籾殻くんたんをメインに、土壌菌とバランスを取っています。
卵が抜きでも簡単にパンケーキや、蒸しパンが作れるのも嬉しいポイントですね。
オーガニックセレクター松浦 愛より一言コメント
グルテンフリー食品のブームが未だ続いてる今日。
けれど、普段からグルテンフリーを実践するのは、なかなか難しいですよね。
特に、現代人には、小麦でできた菓子パンが大好きな人も少なくありません。
市販の菓子パンは農薬や除草剤などが大量に使われた小麦でできた、体には優しくない物がほとんどだとご損じですか？
かといって、いきなりグルテンフリー！とか言われても、「炭水化物抜きダイエット」や、「ご飯ばかり食べる」イメージしかつかないのではないかと思うのです。
しかし、実際には昔ながらのお米を活かした農薬を使わない安全な米粉ミックスがあれば、健康的なグルテンフリー生活は簡単に、実現可能なんです。
こちらの米粉ミックスは、普段は、手軽な無添加ホットケーキミックス的感覚で、使っていただけるもの。
フリーレンジエッグやオーガニック豆乳やミルクなどがあれば、パンケーキになりますが、豆乳や水だけでもそれらしい物ができるので、とっても便利！
パウダーの量を多くしすぎると、パンのように硬くなるので注意ですが、意外と適当な分量でも結構上手くいきますよ。
私自身も休日でちょっと普段より時間のある時には、朝から自家製パンケーキを作ります。
上にはIN YOU Marketで販売中の農薬不使用のハニーや、ギー、もしくや野菜やフルーツなどをのっけてみてはどう？
家の中で過ごす時間が長い日にも、何か美味しいものを食べたい際の備蓄品として、重宝しますよ。
ぜひ使ってみて。
出品者の声はこちら：「消費者には作り手のことも考えた上で、商品を選んでもらえたら嬉しい｜オーガニックを広めるために必要なこと」
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どんな人にオススメ？
・グルテンフリー実践中の方
・料理が好きな方
・マクロビオティック実践中の方
・オーガニックにこだわる方
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