商品の特徴

ごま油がどのように作られているかはご存知でしょうか？

安価なごま油のほとんどは、一粒のごまからいかに多くの油を取り出すかを考えられて作られています。

油を絞った後のごまにヘキサンと呼ばれる化学薬剤を加えることで、残った油を取り出しているのです。

化学薬剤は蒸発しますが、残留がないとは言い切れません。

絞りすぎることによって、雑味も生まれてしまうのです。

今回、ご紹介するごま油は、そのような抽出方法はとられていません。

そのため、化学薬品の残留を心配する必要もないのです。

添加物や化学薬品は一切不使用！

精製されていないため、ごまの栄養分がそのまま。

さらに注目していただきたいのは、低温圧搾されていること。

添加物や化学薬品は一切使われておらず、しかも精製されていません。

そのため、ごまの栄養分をそのまま取り入れることができるのです。

ごまの成分の約半分は、不飽和脂肪酸であるリノール酸とオレイン酸で構成されています。

さらにビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で、その栄養価は植物性食品の中でもトップクラス！

これらの栄養素をそのまま取り入れることができるのが、こちらのごま油なのです。

有機JAS認定食品でもあるため、毎日安心してお使いいただけますよ。

雑味はなく、香り豊かなごま油となっているため、さまざまなお料理にお使いいただけます。例えば・・・

・お使いのお醤油に少量にまぜれば、お料理に便利な万能調味料に

・冷奴や焼き魚に少々たらすと美味

・中華料理に欠かせない調味料として

・スープや炒め物の風味付けに

と、さまざまなお料理でお使いいただけます。

市販のものにはない、香ばしい風味とコクがありますので、

ちょい足しするだけで、本格的なお料理が味わえますよ。

ぜひ一度、使ってみてくださいね！

オーガニックライターのひとこと

こちらの商品を生み出された方は、もともと貿易関係のお仕事をされていた方。

世界中のあらゆる商品と向き合う中で、

本当に身体に良いものを扱っていきたいという想いが芽生え、

現在は、世界中にある厳選した有機食品を取り扱っていらっしゃいます。

貿易にかかわる数多くの経験があるからこそ、その目や腕は確かなもの。

有機JAS認定輸入業者でもあるため、本当に素材にこだわったものだけ、

美味しいものだけを日本に取り寄せているのです。

こちらは綺麗な雨水が得られるメキシコの高地で有機栽培したごまだけを、低温圧縮したごま油。

ごまの栽培や産地、抽出方法までこだわって作られた貴重なごま油です。

ここまで高品質なものはなかなか手に入ることはないため、この機会にぜひお試しくださいね。