古代より受け継がれる砂漠の真珠

「アクライ®️ハニー」

「アクライって何？」と思われた方もいらっしゃるでしょう。

「アクライ」とは、砂漠に自生する薬草のこと。

やさしい薄紫色の花が咲く薬草で、ウズベキスタンを含む中央アジアの一部にしか生育していません。

さらに開花日数は、5〜6月のわずか4日間だけ。

地中数メートルに伸びる根があり、厳しい干ばつにあったとしても花蜜を作り続ける、パワーあふれる植物でもあるのです。

実は、アクライは、自然療法や医療に利用されてきた植物。

世界的にも珍しい蜜源植物なため、希少価値の高いはちみつでもあるのです。

アクライハニーに含まれる微量元素の数は、他のどのはちみつよりも多いのが特徴。

ビタミンC・E・B6・B1-3・B9、カリウム、マグネシウムなどさまざまな栄養素が含まれています。

そのため、市販のはちみつよりも幅広い効果が期待できると言われており、

・眠りに悩みを抱えている方

・身体の中からキレイにしたい方

・ストレスや不安を緩和させたい方

・病気や風邪に負けない体づくりを目指している方

・髪に悩みを抱えている方

・疲労を感じている方

には、かなりおすすめなのです。

クセが少なくて甘くて美味しい！マヌカハニーが苦手な方にもおすすめ！

気になるお味ですが、びっくりするほど美味しいですよ！

マヌカハニーぐらい栄養価が高いのにもかかわらず、こんなに美味しいのかと感動してしまうほど！

マヌカハニーの味が苦手という方にはぜひ試したいはちみつでもあります。

とろみはあまりなく、ざらめのようなシャシシャリとした食感があるのも特徴。

サラサラしすぎていないため、液ダレがするといった悩みもありません。

スプーンなどで混ぜると、水あめのように滑らかになるのです。

ほぼ無香ですが、味は濃厚で甘く、口の中にほのかな花の風味が感じられますよ。

酸性度も低く、クセも少ないため、誰でもお召し上がりやすい仕上がりとなっています。

完全非加熱・完全無添加！はちみつに含まれている180種類以上の天然成分が生きている！

実は、日本のはちみつ市場において、完全非加熱、すなわち天然熟成の生はちみつは、わずか0.08%とも言われています。

国内に出回っているはちみつの多くは加熱されたもの。

加熱すれば、混入物除去のためのフィルターの目を通りやすくすることができますし、瓶詰め作業も容易になり、生産性を高まります。

しかし、はちみつは40度ほどの熱が加わると、せっかくの栄養成分が失われてしまうのです。

こちらのはちみつは完全非加熱・完全無添加！

はちみつに含まれている180種類以上の天然成分がそのまま生かされています。

自然に則した製造工程が徹底されており、

１、ミツバチが花蜜を採集し、巣箱に持ち帰る

２、巣房で自然に熟成させる

３、遠心分離機にかけ、はちみつを採取する

４、はちみつをフィルターに通し不純物を取り除く

５、再度濾過する

６、容器に詰める

といった順番で作られているのです。

こだわっているのは、はちみつ本来の天然成分を守り抜くこと。

人の手を加えず、はちみつが最高の状態になるまでじっくり熟成するのを待つなど、手間と時間をかけられて作られています。

実際に生産しているのは、はちみつ生産業者として毎年政府から認可を受けている企業。

生産されたはちみつは、ウズベキスタンの動物疾患食品衛生分析センターにおいて、検査・分析されているため、安心なのです。

また、ウズベキスタンからの輸出前には、公的機関での農薬検査と放射性物質検査が義務付けられています。さらに、日本への到着後も検査を行い、安全性を再度確認しています。

本来の姿のまま作られた、ウズベキスタンのはちみつの美味しさをぜひ味わってみてくださいね！

※「アクライ」は商標登録名称です。

はちみつを採取しているのは、大自然の国ウズベキスタン。

1991年に旧ソ連から独立して誕生した、中央アジアに位置する国です。

ウズベキスタンでは、家庭料理にはちみつを使うことが一般的。

昔から養蜂業も盛んで、年間約19,000トンのはちみつを生産しており、その一部をアメリカやアラブ主張国連邦、ロシア、ヨーロッパ諸国等、世界各地に輸出しているのです。

はちみつを生産している地域は、工業地帯や都市部から離れているため、大気汚染や土壌汚染の影響を受けることがありません。

そのため、蜜源植物の状態がよく、養蜂に適しているのです。

ウズベキスタンのはちみつは初めてという方も多いかもしれませんが、こんなに美味しいはちみつが出来上がるんだと感動するほど。

ぜひ一度、試してみてくださいね。