ダイエット中の方、健康診断の数値が気になる方にもおすすめ！低糖質・低脂肪・栄養バランス◎ヘルシーチョコレートのホームキット

血糖値を上げない甘味料として話題の「羅漢果（ラカンカ）」をご存知でしょうか？

低GIで知られる玄米やココナッツシュガーを超える、圧倒的な低GI値！

ビタミン・ミネラルが野菜よりも豊富で、食物繊維と同様の働きをすると言われています。

▼羅漢果の栄養価の高さ

ダイエット中の方であれば、知らない方はいないのでは？と思うほど有名な天然甘味料ですよね。

女性向けに羅漢果を使ったお菓子もたまに見かけられますが、ほんの少ししか使われていないということも・・・。

羅漢果は自生地が限られており、栽培も難しいため、生産量がかなり少なく、価格が高騰しているためです。

こちらのホームキットでは、貴重な羅漢果の顆粒を使って、チョコレートを作ることができますよ！

こちらのホームキットは、

１、オーガニック＆フェアトレード原料を使用

２、砂糖、加工油脂、保存料、乳化剤、光沢材、香料などの添加物は不使用

３、ミルクなどを使用しないため27品目アレルギーフリー

４、温めて混ぜるだけで簡単に作れる

５、売上の一部はアフリカ・ベトナム・日本の子供食堂事業への支援金に

といった特徴のある、素晴らしいキットとなっています。

いったいどのようなチョコレートに仕上がるのか詳しくお伝えしますね。

羅漢果の甘味料はすべて同じと思ったら大間違い！高品質な羅漢果を使ったチョコレートが作れる！

健康意識の高まりにより、羅漢果の甘味料が注目されています。

羅漢果から作られた甘味料は、すべて同じ品質だと思ったら、大間違い！

安価な商品の場合、羅漢果の割合は少なく、他の甘味料の割合が多いという可能性もあります。

羅漢果の甘味料の製造工程としては、

まず、羅漢果の果実からエキスを抽出します。

このエキスは砂糖の約300倍の甘さがあり、カロリーはゼロ。

しかしそのまま使うと、独特の甘さ、苦味や渋みなどがあることから、

エリスリトールやてんさい糖などにプラスすることで、

砂糖と同じ甘味を実現しています。

羅漢果の配合率が低い場合、

他の甘味料のカロリーや糖質を含むため、

血糖値を気にされている方には、注意が必要となります。

一方、こちらの手作りキットで使う羅漢果の顆粒は、

最高の配合率である98%を実現したもの！

羅漢果の果実は、S玉、M玉、L玉の３等級に分かれているのですが、

全収穫の15%しかない最高等級L玉のみ使用しています。

これは原産国中国でも入手困難となっている、かなり貴重な羅漢果の顆粒でもあります。

ちなみにエリスリトールも、糖類ゼロで、人気の天然甘味料。

比較的安価な値段ではありますが、栄養価はゼロとなっています。

糖類ゼロの安価なエリスリトールは使わず、原価は高くなったとしても、栄養価の高い低GIの羅漢果を使用しているところが、この商品の素晴らしいところでもあるのです。

エリスリトール不使用で、羅漢果の配合率は98%！

甘くておいしくノンカロリーの羅漢果 顆粒をたっぷり使ったローチョコレートはなかなかないでしょう。

添加物は一切不使用！フェアトレードの原料を使用！

市販のチョコレートに使われがちな、砂糖、加工油脂、保存料、乳化剤、光沢材、香料は一切使いません。

農薬は一切使われておらず、フェアトレードによって仕入れられた、カカオバター、ココナッツパウダー、羅漢果顆粒のみで作ります。

たくさん食べても罪悪感のない、安心・安全で、栄養豊富なローチョコレートをお家で作ることができるのです！

お家で簡単！温めて混ぜるだけ！

作り方は簡単！

準備するのは、鍋、ボール、スプーンだけ！

簡単３ステップで作ることができます。

１、ボールに材料を全て入れ、温めながら材料を混ぜる

２、１を型に流して冷やす

３、２を裏返したら完成！

お子様と一緒に楽しくクッキングしたり、

大切な方への手作りプレゼントにもおすすめです！

このローチョコレートを開発された方にお話を伺いました。

開発された方はもともと、ご両親の影響により、幼少期からマクロビやベジタリアン、ビーガンなどの食事を食べて育ったのだそう。

学生時代は、陸上部で、中・長距離ランナーとして活躍しており、

全国大会まで出場された経験を持たれています。

なんとかタイムを上げるためにも、体作りに力を入れており、食事は徹底されていたのだそう。

そのかいもあって、他の部員よりも大幅にタイムが上がったことがあったのだとか。

日々の食事が身体を作る、食事で身体は変わるというのを実感した瞬間でもありました。

妊娠してからはより一層食事について考えるように。

当時、通院していた助産師さんから薦めていただいたのが羅漢果だったのです。

羅漢果とは、中国桂林の山岳地帯でしか生息しないウリ科のつる性植物のこと。

中国政府が保護植物として指定しており、生の果実を国外に持ち出すことは禁止されています。

漢方としても使われている果実で、体質改善も助けてくれるのだとか！

「テルペングリコシド配糖体」という独自の糖分が含まれており、善玉菌の餌となって腸内環境をきれいにしてくれると言われています。

開発者の方はもともとチョコレートが大好きでしたが、カフェインが含まれているため、妊娠をきっかけに控えるようになりました。

どんなに食べても害のないチョコレートを作れないか？という思いで、こちらの商品開発を進めたのです。

悪阻がひどく何も食べれない時には、ミネラル、ビタミン、食物繊維などを全てチョコレートで補っていたこともありました。

チョコレートで栄養が取れていたからか、子どもは順調に育っていたのだそうです。

さらに、長年ダイエットしても痩せなかったのにもかかわらず、出産後は8kg減量してベスト体重になったのだとか！

甘いもの、美味しいものを食べながら、栄養もしっかり取れて、ベスト体重を維持できる、こんな素晴らしいことはないですよね。

ぜひこちらのローチョコレートで、その幸せを噛み締めてくださいね！