驚きの栄養価！理想的なスーパーフルーツ、ブラックカラントの魅力とは？ | IN YOU Market

こんにちは。普段は都内の広告代理店で働くアラサーのOL、アンバサダーライターのHiroeです。
ズボラでもOK！なオーガニック食品、化粧品を取り入れて日々の健康管理とエイジングケアを楽しみながら行なっています。

毎日忙しく過ごす中で、栄養面のバランスって特に気になりませんか？

野菜や果物を食べなきゃ…と思っても思わぬ外食が続いたり、上手く取り入れたれなかったり。
普段食事には気をつけていても毎日たっぷりの野菜を取ることが難しかったり、時期的に飲み会が多くあったりと、自分が理想とするバランスを取ることが難しいなぁと思っています。
年齢的にも内側からのケアも必要で、何を摂れば良いの？って迷ったりもしています。

私自身は職業柄もありますが、日常の悩みとしてはこんなことをよく感じています。

肌を綺麗にキープしていきたい
パソコンを毎日使うので目の疲れ＆老化が気になる
何かしら手軽にエイジングケアを取り入れたい

サプリやスーパーフードを既に取り入れられている方も読者の方には多いと思いますが、私と同じような悩みを持つ現代人にフィットする最強のスーパーフルーツがありました！

理想的なスーパーフルーツ「ブラックカラント」

長時間のPCワークや忙しい毎日の生活に取り入れたいフルーツ、それは理想的なスーパーフルーツとして知られる「ブラックカラント」です！

「ブラックカラント」と言うと、日本ではまだあまり知られていないですが、「カシス」と言えばよく知られていますよね。

現代人にとって必要な栄養素をバランスよく含む理想的なスーパーフルーツとして注目され始めている「ブラックカラント」はイギリス名であり、「カシス」はフランス名です。
日本語ではクロスグリと呼ばれています。

ストロベリーやブルーベリー、ラズベリーなどベリーの一種で、フレッシュなカシスは直径約1センチ程度の艶やかな赤紫色の実です。

他の果実や食品に比べてアントシアニン、ビタミンC、ミネラルなどが豊富に含まれていて、抗酸化の作用が非常に高いと言われています。

ヨーロッパでは、昔から目の障害を防ぐのに用いられたり、壊血病予防としても民間薬としても使われてきたようです。

特に注目したいのが、カシスに含まれるポリフェノール、アントシアニン、ビタミンCの栄養素。
ブルーベリーと比べても単位重量あたりの栄養価が高く、動脈硬化や脳梗塞を防ぐポリフェノールは2倍、アントシアニンは3倍多く含み、抗酸化力も高いんです！

でもスーパーフードと呼ばれるにはまだまだ理由があります。

カシスにはビタミンC・ポリフェノールがたっぷり！

外側も内側も色々と気になってくるお年頃。
肌や身体が老化する原因の一つとしては、活性酸素がよく言われていますよね。

活性酸素は過剰に増えてしまうと細胞にダメージを与え、肌の老化を加速させてしまいます。
この活性酸素を抑えるのに重要になってくるのが、抗酸化作用のある食品ということ。

カシスに含まれるポリフェノール、ビタミンCは抗酸化作用に優れ、老化防止に効果を発揮するため、美肌や健康維持など、若々しさをサポートしてると言われています。
ビタミンCは、キウイなどのフルーツよりも多く含まれ一般的な果物や野菜の中では一番高いレベルを示すという結果も出ています。*
*参照：https://www.nzblackcurrants.com/jp-home/

美容だけじゃなくて健康面でも、ポリフェノールは動脈硬化など生活習慣病の予防に役立つ言われています。

ただ、水に溶けやすい性質があり、長期間効果は持続しないので、毎日こまめに摂取する必要があります。