約40年間かつおぶし問屋を営んできた、鰹節のプロが本気を出して作った、なまり節！

「なまり節って何？」と思われた方も多いのではないでしょうか。

なまり節とは、生のかつおをさばいたあとで、蒸す、ゆでるなどの処理をした加工食品。

西日本では生節と呼ばれることもあります。

ほぐして、そのまま食材として利用することが可能！

シーチキンのような感覚で、煮物や炒め物、サラダ、炊き込みご飯などにお使いいただけます。

そのままお召し上がりいただくこともできますよ。

なまり節自体に味付けがされているわけではないため、さまざまなアレンジが楽しめます。

有機マヨネーズと一味唐辛子、ポン酢と大根おろし、チーズなどを合わせて食べていただくと美味！

一度食べたらハマってしまう、美味しさだと言えるでしょう。

なまり節の栄養素とは！？

低カロリーで高たんぱくなのが嬉しいところ！

ダイエット中の方、トレーニングやスポーツをされている方におすすめの食材でもあります。

私たちの身体に欠かせない、イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニンといった必須アミノ酸も豊富！

筋肉の形成に必要なBCAA（バリン、ロイシン、イソロイシン）も含まれています。

かつおから作られたものなので、青魚特有のEPAも豊富！

EPAは、いわし・さば・あじなどの青魚に多く含まれるn-3系脂肪酸の一つで、体内でほとんど作ることができない「必須脂肪酸」の一種です。

実は、血の巡りをサポートしたり、ダイエットを応援したりといった嬉しい成分！

多くの人が足りていない栄養成分でもあり、なまり節を食べることで補うことができます。

鰹節問屋の目利きのプロが生み出した、極上のなまり節！

こちらの商品を作られた企業の方は、日本各地よりたくさんの鰹節を取り寄せ、その中でも「これはうまい！」と思った鰹節のみをご提供されています。

多くのお客様から信頼をいただいており、現在は年間300トン以上の取引実績があるのです。

素晴らしいのは、他の企業であればそこまでこだわらないであろう部分も、こだわっているところ。

例えば、こちらのなまり節の場合、より香りが良くなるようにと、2度燻製されています。

他のなまり節で、2度燻製されているものはなかなかありません。

そこまで手をかけてしまうと利益は下がってしまいますが、「せっかく購入してくださったお客様の期待を絶対に裏切りたくない」という想いがあるからこそ、手をかけられているのです。

今は大きな利益につながらなくても、「このブランドの商品であれば間違いない」と思うようになってくれればという想いが込められています。

一度、お召し上がりいただければ、なまり節の美味しさ、アレンジの豊富さにハマってしまうこと間違いないでしょう。

こちらの企業は、祖父の代から続く、歴史ある鰹節問屋。

企業であれば利益重視になりがちですが、あくまで質にこだわっていることに非常に感銘を受けました。

なんと、全員が「これは美味しい！」と思う鰹節じゃないと絶対に取り扱わないと決めているのだそう。

万が一、その鰹節が売り切れたとしても、利益のために、とり急ぎ代わりの鰹節を用意するといったこともせず、本物だけを売り続けるこだわりぶりです。

ここであれば、絶対に美味しい鰹節が手に入るという絶大な信頼感があるからこそ、これほど多くの取引実績があるのでしょう。

こちらの商品は、そんな鰹節の目利きのプロが独自に生み出したもの。

最高級レベルの商品になりますが、「敷居が高い」といった印象は与えたくなかったとおっしゃいます。

だからこそ、ラベルや商品名も親近感溢れるデザインに！

一般的な高級鰹節とはちょっと違った雰囲気となっており、使ってみようかなと興味をそそられるデザインに仕上がっています。

実際に使った方からは反響が大きく、リピートしてくださる方が多いのだそう！

料理のレベルがワンランクアップするため、ぜひ一度試してみてくださいね。