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【IN YOU限定】自然農法提唱者・福岡正信氏の血を引き継いだ農園で自然栽培で作られた季節の農薬不使用の果物セットとジャム

¥ 4,800 税込

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*2018/6/20 現在、果物の時期ではないため、ジャムのみの販売となっております。

発送について:
より美味しい状態で果物をお届けしたく、ご注文を頂いてから果物を収穫をさせて頂く場合があります。
そのためお手元に商品が届くのがご注文を頂いてから1週間程かかる場合があります。

お召し上がり方:
自然農法の作物のため普通の慣行農法のものに比べ表面に傷がついている場合があります。
この場合お手元に届くまでに果物が傷みやすくなっている可能もありますので、
お手元に届きましたら、一度箱を開け中身をご確認頂き、傷みやすそうなものからお召し上がりください。


3月から柑橘ジュース販売開始!

愛媛県伊予市の豊かな自然の中で、ひたすら愚直に百姓を続けています






自然農法の提唱者である、福岡正信氏をご存知でしょうか?
お孫さんである福岡大樹(ひろき)さんが愛媛県伊予市の気候や豊かな自然を活かし、

福岡氏が説いた農法や想いを引き継ぎながら、一切の農薬を使用せずに育てた作物です。




写真後列左から甘夏、小林みかん、グレープフルーツ、ユゲヒョウカン、文旦。
写真前列左からレモン、ブラッドオレンジ、ライム、みかん、キウイフルーツ、ネーブル。
最前列、ぎんなん。

果物のセットは、その時期にの旬のものを2−3種類詰め合わせたものとなります。

同じ果物でも、とびきり甘いものもあれば酸っぱいものも。大きさもまちまち。


人工的に画一化して作られたものでないからこそ、


安全性と自然の中での循環性が実現されています。
自然資源の消費を可能な限り少なくすることが、追求されています。

生産者と購入者、お互いに持ちつ持たれつで生活を支え合う気持ちを

持って頂ける方にご購入頂き、自然の恵みを堪能頂きたいです。

エネルギー消費量の方が大きくなってしまっていることが、
現代農業の課題






福岡正信氏が確立させた自然農法、またそれを用いて活動功績は、

アジアのノーベル賞と言われる「マグサイサイ賞」やインドの最高栄誉賞を受賞する程、世界的に賞賛されています。


宮崎駿さんに影響を与え、

また「奇跡のリンゴ」の木村さんがリンゴ作りを始めたきっかけも福岡氏でした。

現代の消費者は、そもそもの農業の仕組みや作物ということよりも、

見た目のきれいさ・甘さ・安さというようなことを過剰に求めがち。


資本主義に照らし合わせて成り立っている農業の仕組みの中では、

上手に作物を売ることができる人が生き残れて、

地道にコツコツ作っている人は生き残れません。

石油がなくなれば継続できなくなってしまう、今の日本の農業。
電気やコンクリートなど、販売価格以上の自然のエネルギーが消費されてしまっている現状を、

生産者の福岡さんは問題視されています。

農耕が始まってから2万5千年以上経つのに、食料を安定的に作る技術は未だに確立されていません。


人間は、自然の流れとともに生活しているのですと福岡さんはおっしゃいます。

私たちが安定的に食物を食べていけるように。
確実に農業を継続していくことができるように。


自然資源の消費をできるだけ少なく、自然の中で循環し続けられるような農業を実現しているのが、自然農法です。

1つ1つに個性を感じる、生命力溢れるフルーツ






人間と同じように、同じ種類の果物でも1つ1つの見た目や味が異なります。


切ってみるとすごくジューシーで、太陽の力をたっぷり浴びて個性を尊重されながら

伸び伸びと育ってきたのだろうな〜と強い生命力を感じることができます。

まずは、そのまま食べて大自然の恵みを堪能してみてください。


レモンやライムなどは、デトックスウォーターにして楽しむのもおすすめです。

農薬不使用だからこそ、食べ終わった後の皮まで利用できます。


ピール・入浴剤・酵母など、お気に入りの活用法を見つけてみてください。



白砂糖やペクチンなど食品添加物不使用で、

じっくりと煮詰めて作られた「あまなつジャム」は、

まるで甘夏そのものを食べているかのような果実感です。


ジャムが苦手な方にも、美味しいと感じて頂けるはず。


パンに塗ったりヨーグルトに入れたりして楽しむことはもちろん、料理にもぜひ活用してみてください。

全てがとびっきり甘くて美味しいわけではないけれど、 それが本当の農作物






見た目もピカピカに綺麗ではなく、

「沢山のクレームで心が折れてしまわないか不安」だと福岡さんはおっしゃっていました。


でもIN YOU読者の皆さまでしたら、

不自然に美しかったり不自然に甘かったりする方が恐いと思ってしまいますよね。

見た目の美しさや美味しさなど、いつも必ず食べ手の期待を満たすものではないかもしれないけれど、それは大自然が生んだ農作物であることの証。

届いたら、箱の下の方にあるものや、傷があるなど痛み始めているものから、食べて下さいね。





〈あまなつジャム〉原材料:粗糖(鹿児島産)、甘なつみかん(愛媛県産)、レモン果汁(愛媛県産)・内容量:200g
〈柑橘ジュース〉原材料:福岡自然農園栽培で収穫した果物数種類
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